アベ タクミ– Author –
アベ タクミ
こめむすひの編集責任者。新潟県新潟市生まれ、現在長岡市の旧川口町在住。川口町は魚沼産コシヒカリの産地です。お隣、小千谷市の中山間地域等直接支払い制度の事務局をやりつつ、農業研修生の受け入れなど田んぼ周りにお仕事をしています。自分も人が敬遠する田んぼを1反ばかり耕作しています。
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コラム
新潟県小千谷市の棚田の姿!日本農業遺産に認定された「東山地区」を紹介
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コラム
田んぼダムとは何か?その意義や仕組みを小千谷市の取り組みから紹介
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棚田米コンテスト
穀粒判別器・食味分析計を用いた小千谷市の棚田米の品質向上の取り組み(後編)
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棚田米コンテスト
穀粒判別器・食味分析計を用いた小千谷市の棚田米の品質向上の取り組み(前編)
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小千谷のうまいもの
新潟伝統野菜の「神楽南蛮(かぐらなんばん)」ってどんな野菜?購入できる場所やレシピ、加工品まで紹介
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新潟のうまいもの
新潟の伝統野菜「神楽南蛮(かぐらなんばん)」のおすすめ商品18選!味噌だけじゃない様々な加工食品を紹介
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コラム
新潟県小千谷市の「稲架木(はさき)」のある風景(池ケ原・雪峠)
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お米の選び方
値段別・人気の魚沼産コシヒカリ9選!お求めやすい3,000円代から極上の5,000円代のお米までご紹介
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ライティング・トリップ
※終了しました【12月3-4日】農家取材ツアー「ライティング・トリップ」参加者募集<お米5kg×6ヶ月進呈>
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お米の選び方
低アミロース米ってなに?人気の秘密やおすすめ銘柄を徹底解説します!
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ライティング・トリップ
地域の暮らしを体験して執筆「農村交流ライター募集」【未経験者歓迎】
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ライティング・トリップ
農家取材ツアー「ライティング・トリップ」を開催しました(8月20・21日)
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日本全国お米図鑑
【令和4年度版】極上の新潟県産コシヒカリ25選!ネットやふるさと納税で手に入れる方法を解説
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