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岩沢でできる事を考えたら、笑顔の溢れる街のイメージがわいた！
本記事は、都市部の学生たちと農山村の地域の人々を結ぶきっかけづくりを行う「地域づくりインターンの会」で、小千谷市岩沢地区に約2週間滞在した大学生が執筆しています。 大学1年生、波多江将吾（はたえしょうごです！）私は神奈川県出身です。この夏、…
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令和6年度新米「おぢや棚田米コンテスト」を開催します！
小千谷市で中山間地域等直接支払制度に取り組む32集落で構成されている「小千谷市広域協定運営委員会」では、この秋に小千谷市で初めての食味コンテスト「おぢや棚田米コンテスト」を開催します！小千谷市からも共催していただくこととなり、市全体で取り…
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小千谷市岩沢地区の景色最高の五右衛門風呂「崖魅湯」！大学生3人で再建した記録と現地までのルートをご紹介
本記事は、都市部の学生たちと農山村の地域の人々を結ぶきっかけづくりを行う「地域づくりインターンの会」で、小千谷市岩沢地区に約2週間滞在した大学生が執筆しています。 皆さんこんにちは、新潟県小千谷市に地域づくりを学ぶために学生インターン生と…
お米の選び方・食べ方の疑問を解決！ お米生活をもっと楽しむための豆知識をご紹介
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こめむすひライターの偏愛コラム 自然と暮らし、お米、お酒、暦…etc
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畑はアート。自然農を思いっきり楽しむ畑は【私の作品】。愛おしく癒される場所となりました。
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【岩沢ブランド】都民からみた岩沢の魅力を勝手にブランディングしてみた！
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ミニマムな稲作における【お米の原価】を考えてみました。～自然栽培プリンセスサリーの場合～
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大学生インターンがやってきた！一之貝集落での田植え体験イベントに参加してきました。
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【新潟の絶景集結！】新潟といえば田園風景！知る人ぞ知る、小千谷の絶景棚田ツーリングコースをご紹介【魚沼スカイラインにも行きやすいよ】
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新潟県十日町で開催されている「縄文ツアーズ」に参加！国宝『火焔土器』が出土した場所へ、1万年以上前の「縄文の暮らし」に思いを馳せる
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【春は山菜王国】里山は宝の山。大地の恵みを存分に。定番からマイナーまでその種類とお料理をご紹介。
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新潟県小千谷市の棚田の姿！日本農業遺産に認定された「東山地区」を紹介
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田んぼダムとは何か？その意義や仕組みを小千谷市の取り組みから紹介
日本全国お米図鑑 全国のお米の銘柄の特徴や購入方法をご紹介
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全国のお米の銘柄の特徴や購入方法をご紹介
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もっちり甘い「夢ごこち」のおすすめの購入方法を紹介！コシヒカリを超えた？民間企業が開発した品種【実食レポートあり】
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青森県最大シェア「まっしぐら」のおすすめの購入先や特徴を紹介！あっさり・しっかり系の良食味米【実食レポートあり】
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石川県オリジナル早生品種「ゆめみづほ」の購入方法と特徴を解説！適度な粘りと硬さが魅力のお米【実食レポートあり】
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福井県の極早生米「ハナエチゼン（華越前）」の購入方法や新米の時期を紹介！あっさり・しっかり飽きがこない良食米【実食レポートあり】
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新潟県産「葉月みのり」の購入方法や特徴を紹介！8月下旬には新米が出回る極早生品種
新潟の郷土料理図鑑 新潟が誇る季節の郷土料理をご紹介
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