農に生きる人々

「輪じめ」は玄関に飾ることができるなど、最も使い勝手の良いしめ縄です。いつもお店で買っている方の中には「しめ縄を自分で作ってみたい！」と考えている方は多いのではないでしょう。 この記事では、新潟県小千谷市にある「しめ縄工 […]

新潟県小千谷市若栃。小千谷市出身・埼玉在住の私がなぜここを訪れたかというと、名前だけ聞いた事のある若栃という地域が、何だかものすごく盛り上がっている事を知ったからです。私が知らない故郷の片隅が、どうなっているのか知りたい […]

発酵がちょっとしたブームになっている今「甘酒」や「味噌」などをお家で作っている方も多いのではないでしょうか？ 自家製醗酵食品を楽しんでいる方にぜひおすすめしたいのが「発酵スイーツ」です。発酵スイーツの魅力は、なんと言って […]

小千谷市の南部にある人口90人弱の小さな村「若栃集落」。この若栃集落に、全国から注文が殺到する「魚沼産コシヒカリ」を生産する「(株)Mt.ファームわかとち（マウントファームわかとち）」があります。 「(株)Mt.ファーム […]

「魚沼産コシヒカリ」で有名な魚沼市と新潟を代表する長岡市に隣接し、新潟県のほぼ中央に位置する小千谷市の山間部に真人町という地域があります。 高齢の農家さんが多い中、地域の担い手として米づくりに励む1人の若手米農家、藤巻良 […]

バブル世代で都会暮らしの方にとって、農業や田舎暮らしは遠い世界、という方も多いのではないでしょうか。 私もまさにその1人です。ただ、田舎への移住がちょっと気になるという方も少なくないでしょう。例えば、こんな話に興味が湧き […]