こめむすひ(こめむすび)

お米と暮らしの楽しみ方をお届けします

著者:アベ タクミ

玄米を炊く際の水加減は1.77倍・白米は1.42倍!混ぜて炊くときの目安も紹介!

栄養価が高い玄米を普段の食事に取り入れてみたいけれど、「どうやって炊けばいいのかわからない」とお悩みの方は多いのではないでしょうか。 また、炊いてはみたものの「玄米がボソボソになってしまう」「白米と比べて食べづらく感じる […]